CÔTELETTE DE VEAU
DE GRAIN À L’ESTRAGON, MIEL ET MOUTARDE À L’ANCIENNE

Côtelette de veau de grain à l’estragon, miel et moutarde à l’anciennevoir la recette

Ferme Guyon

Nouveauté sur la rive-sud! Depuis quelques semaines, il est possible de se procurer des coupes de viande à la Ferme Guyon de Chambly!

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Concours gagnez 12 bouteilles de rosée

Le concours «Le printemps est dans l'air avec Un Premier de classe et le Clos Mont-Saint-Hilaire!» a connu un beau succès!

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Danny St-Pierre cuisine des abats de veau au Foodcamp de Québec

Comme le premier Foodcamp avait connu en 2012 un beau succès, ses organisateurs ont décidé de réitérer le 13 avril dernier à l'Hôtel Château Laurier Québec.

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Le veau de grain au menu des restaurants Pacini

Depuis le mois de novembre 2012, les restaurants Pacini offrent à leur clientèle un tout nouveau produit du Québec, l’Escalope de filet de Veau de grain di parma, (escalope grillée, sauce au vin rouge et à l’ail rôti, rehaussée de prosciutto et de champignons).

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