Croquettes de rognons de veau de grain du Québec,
sauce corsée au balsamique et miel

TEMPS DE CUISSON
Moins de 15 minutes
MODE DE CUISSON
Poêlé
Côtelette de veau de grain grillée, pommes de terre à l’égoïstevoir la recette

CÔTELETTE DE VEAU DE GRAIN GRILLÉE,
POMMES DE TERRE À L’ÉGOÏSTE

TEMPS DE CUISSON
Moins de 10 minutes
MODE DE CUISSON
Enfourné
Côtelette de veau de grain grillée, pommes de terre à l’égoïstevoir la recette

SCALOPINE DE VEAU
DE GRAIN THALIA

TEMPS DE CUISSON
Moins de 10 minutes
MODE DE CUISSON
Poêlé
Scalopine de veau de grain thaliascalopine de veau de grain thaliavoir la recette

ÉMINCÉ DE VEAU DE GRAIN JARDINIÈRE AU GINGEMBRE

TEMPS DE CUISSON
Moins de 10 minutes
MODE DE CUISSON
Rôti
ÉMINCÉ DE VEAU DE GRAIN JARDINIÈRE AU GINGEMBREvoir la recette

BAVETTE DE VEAU
DE GRAIN ÉPICÉE

TEMPS DE PRÉPARATION
Moins de 15 minutes
MODE DE CUISSON
BBQ
BAVETTE DE VEAU DE GRAIN ÉPICÉEvoir la recette
 
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BAVETTE DE VEAU
DE GRAIN ÉPICÉE

TEMPS DE PRÉPARATION
Moins de 15 minutes
MODE DE CUISSON
BBQ
BAVETTE DE VEAU DE GRAIN ÉPICÉEvoir la recette

En vedette

Nouvelle

Presque 50 boucheries sur le site veaudegrain.com!

25 Avril 2012

Bonne nouvelle! À tous ceux qui désirent se procurer du Veau de grain du Québec, sachez que nous avons répertorié près de 50 boucheries à travers le Québec qui offrent du veau de grain à leur clientèle! Lire la suite
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À l'ardoise des chefs

Mélanie Gagnon

Veau de grain quebec - chef de recette : Mélanie Gagnon

CROQUETTES DE ROGNONS DE VEAU DE GRAIN, SAUCE CORSÉE AU BALSAMIQUE ET MIEL
Voir la recette

FRANÇOIS BLAIS

Veau de grain quebec - chef de recette : Denise Cornellier

ESCALOPE DE VEAU DE GRAIN EN CROÛTE DE NOISETTES, AUX FRUITS SÉCHÉS À LA BOB
Voir la recette
Toutes les recettes des chefs

Article

Où acheter du Veau de grain du Québec?

Plusieurs bonnes boucheries offrent de belles coupes de veau de grain à leur clientèle. Pour obtenir une liste partielle de celles-ci, vous n'avez qu'à cliquer dans l'onglet «Où acheter», sous la rubrique «Boucheries de quartier». Lire la suite
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Test du modal en front

À l’ardoise des chefs

Mélanie Gagnon

Veau de grain quebec - chef de recette : Mélanie Gagnon

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Veau de grain quebec - chef de recette : Denise Cornellier

ESCALOPE DE VEAU DE GRAIN EN CROÛTE DE NOISETTES, AUX FRUITS SÉCHÉS À LA BOB
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