À l'ardoise des chefs
Mélanie Gagnon
CROQUETTES DE ROGNONS DE VEAU DE GRAIN, SAUCE CORSÉE AU BALSAMIQUE ET MIEL Voir la recette
FRANÇOIS BLAIS
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Lisez les chroniques de Linda Montpetit,
Cette nutritionniste bien connue concocte depuis 2006, pour le compte des producteurs du Veau de grain du Québec, la chronique intitulée UN GRAIN DE NOUVEAUTÉ, publiée dans le magazine Hôtel, restaurants et institutions. Voici, en exclusivité pour les visiteurs du site du Veau de grain du Québec, sa prochaine chronique. |
