CÔTELETTE DE VEAU
DE GRAIN À L’ESTRAGON, MIEL ET MOUTARDE À L’ANCIENNE

Côtelette de veau de grain à l’estragon, miel et moutarde à l’ancienne

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À l'ardoise des chefs

Patrick Vesnoc

ÉTAGÉ DE VEAU DE GRAIN AU GRÉ DES CHAMPS, SAUCE ROMARIN ET FINE POMME DE GLACE DU CLOS ST-DENIS
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François Blais

ESCALOPE DE VEAU DE GRAIN EN CROÛTE DE NOISETTES, AUX FRUITS SÉCHÉS À LA BOB
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Soeur Angèle cuisine des escalopes de veau de grain...

Lundi, 13 Décembre 2010 00:00

Regardez comment Soeur Angèle prépare des roulades de veau de grain en quelques instants...