À l'ardoise des chefs
Mélanie Gagnon

CROQUETTES DE ROGNONS DE VEAU DE GRAIN, SAUCE CORSÉE AU BALSAMIQUE ET MIEL 
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FRANÇOIS BLAIS
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Le Veau de grain du Québec dans les comptoirs de viandes chez Walmart!
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En effet, il est dorénavant possible de se procurer une grande variété de coupes de veau de grain dans les marchés d'alimentation Walmart, magasins offrant depuis peu de multiples produits frais. Parmi les coupes fraîches nous trouvons des escalopes, des osso bucos, des cubes à ragoût, des côtelettes et du veau haché maigre, le tout à des prix tout à fait concurrentiels. Les deux premiers magasins Walmart alimentation ont été inaugurés à Laval (autoroute 13) et à Mascouche cette semaine. Un troisième ouvrira ses portes à Laval (intersection 19/ 440), le 15 juillet.



