Le veau de grain
Premier de classe
Le veau de grain est une viande tendre et maigre qui se sert à toutes les sauces. Non seulement pour son prix très avantageux, mais aussi pour ses qualités nutritives, le veau de grain s’intègre aussi bien à votre menu quotidien qu’il fait bonne figure dans les grandes occasions.Grillé, rôti, poêlé, sauté, mijoté, il se prépare de mille et une façons et est facile à cuisiner. Visitez notre section recettes pour savourer ce luxe abordable grâce aux idées de grands chefs québécois, selon les coupes que vous préférez.
