CÔTELETTE DE VEAU
DE GRAIN À L’ESTRAGON, MIEL ET MOUTARDE À L’ANCIENNE

Côtelette de veau de grain à l’estragon, miel et moutarde à l’ancienne

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ÉTAGÉ DE VEAU DE GRAIN AU GRÉ DES CHAMPS, SAUCE ROMARIN ET FINE POMME DE GLACE DU CLOS ST-DENIS
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ESCALOPE DE VEAU DE GRAIN EN CROÛTE DE NOISETTES, AUX FRUITS SÉCHÉS À LA BOB
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