Il est maintenant possible de se procurer du veau de grain dans certaines fermes du Québec. En effet, quelques producteurs offrent différentes coupes de viande de veau de grain, fraîche ou congelée. Les fermes participantes se retrouvent ci-dessous.
Un site intéressant réalisé par une productrice de veaux de grain dans lequel vous trouverez tout plein de recettes savoureuses!
Ferme Bruno Guillet Senc
152, rang Grand-Bois
Mont-Saint-Grégoire (Québec) J0J 1K0
450 346-1006
Ferme G. et F. Meunier inc.
1570, rang Papineau
Saint-Paul-d'Abbotsford (Québec) J0E 1A0
450 379-5619
chouinardmeunier@videotron.ca
Ferme Joalin
Johanne Larose et Alain Mailloux
130 Côte-Double
Ste-Angèle-De-Monnoir,Qc.ca
J0L 1P0
450 469-4894
Ferme Thomas inc.
