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LISTE DES RECETTES
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Pain de veau de grain au feta, aux olives et aux champignons
Type de coupe : Veau haché
Temps de préparation : Moins de 30 minutes -
Mijoté de veau de grain des prés et du potager
Type de coupe : Cubes à ragoût
Temps de préparation : Moins de 30 minutes -
Filet de veau de grain, sauce au poivron rouge
Type de coupe : Filet, Contre-filet, Faux-filet
Temps de préparation : Moins de 15 minutes -
Casserole de veau de grain à la pomme
Type de coupe : Cubes à ragoût
Temps de préparation : Moins de 30 minutes -
Côtelette de veau de grain grillée, pommes de terre à l’égoïste
Type de coupe : Côtelettes et côtes
Temps de préparation : Moins de 15 minutes -
Petite escalope de veau de grain aux herbes de Provence, polenta et poivrons rôtis
Type de coupe : Escalope
Temps de préparation : Moins de 30 minutes -
Médaillon de Veau de grain du Québec grillé, purée de chou rouge aux pommes du Québec
Type de coupe : Médaillon
Temps de préparation : Moins de 45 minutes -
Salade de veau de grain aux poivrons et au maïs
Type de coupe : Rôti
Temps de préparation : Moins de 30 minutes -
Palette de Veau de grain du Québec à La Maudite, façon Fourquet Fourchette
Type de coupe : Palette
Temps de préparation : Moins de 15 minutes -
Soupe-repas au Veau de grain du Québec et aux légumes d'automne
Type de coupe : Cubes à ragoût
Temps de préparation : Moins de 30 minutes
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