Le Veau de grain du Québec est une viande naturellement maigre, nutritive et facile à cuisiner, qui se prépare de mille et une manières. Selon la coupe choisie, il devient d'un grand raffinement pour une occasion spéciale ou tout à fait approprié pour le menu de tous les jours.
En côtelette, en rôti, en paupiette, en escalope, en émincé… le veau de grain offre une grande variété de coupes qui vous donneront envie de préparer de bons petits plats toute l'année durant.
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