Veau de grain

Veau de grain du Québec, Guide de coupes

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Témoignages

Voyez pourquoi certains grands chefs cuisinent avec l'excellent Veau de grain du Québec et le recommandent aux professionnels qui lisent le magazine Hôtels, Restaurants & Institutions.

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Le concours est terminé

D'autres concours auront lieu en 2009.

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Panini au veau de grain grillé

Ingrédients :

500 g (1 lb) de longe de veau de grain

125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise

60 ml (1/4 tasse) de sauce barbecue

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Un grain sa saveur!

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